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La ricerca incessante delle migliori
materie prime in un ambiente naturale che
cambia costantemente. Al contrario dei
nostri standard, che non vacillano mai.
La lenta e delicata fase di impasto
fra semola e acqua, in una unione
dalla miracolosa elasticità.
Pasta di mais e riso integrale,
amalgamati secondo il nostro Metodo
di Lavorazione al Vapore® per un
impasto morbido e bilanciato, con una
consistenza impareggiabile
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