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Le Pain Des Fleurs

Le Pain Des Fleurs

Nascita dei cracker di grano saraceno biologici in Haute-Loire All'epoca, i semi di grano saraceno di una piccola produzione locale venivano schiacciati con una macina di pietra per estrarre la farina. Se ormai il grano saraceno ci arriva da più bacini di produzione, la ricetta di questo originale toast rimane invariata: il 100% della farina incorporata nel pane proviene dal grano saraceno.

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