Prodotti
Totale
0,00 € Descrizione
Xantano
E415
Farabella
La gomma di xantano (E415) si ottiene dalla fermentazione dello zucchero per opera di un microorganismo presente nel mondo vegetale. è una fibra alimentare che agisce rendendo l'impasto morbido, uniforme e lavorabile; se ne usa pochissimo: in genere si calcolano 1-2 grammi per 100g di farina GF di qualunque tipo (quantità maggiori renderebbero eccessivamente duro l'impasto che diverrebbe inutilizzabile). Il suo uso è utile negli impasti "duri" tipo pizza, pane e paste secche perchè aiuta molto a compattare e rendere le basi belle stabili. Nei dolci, si utilizza specialmente nei lievitati che, grazie al suo potere "incollante", rende più morbidi e coesi. Richiudere la confezione dopo l'utilizzo.
valori nutrizionali per 100g
| Energia | 1610 kJ |
| 150 kcal | |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 77,5 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 2,8 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Formato
150g
Dettagli
| Descrizione breve | prodotto NON erogabile Asl Lombardia |
|---|---|
| Prezzo | 5,19 € |
| Codice EAN | 8032755848165 |
| Informazioni nutrizionali | No |
| Ingredienti | No |
| Note | Le informazioni contenute su questo sito possono subire delle variazioni. I dati effetivamente validi sono stampati sulle confezioni dei rispettivi prodotti. |
Info consegne
Consegniamo in tutta Italia con tariffa unica a €6,90 tramite i corrieri più indicati per una distribuzione veloce, capillare e tracciata.
La spedizione standard è sempre gratuita per ordini superiori ai 69 €.
I prodotti saranno consegnati tramite corriere espresso all'indirizzo da te indicato al momento dell'ordine.
In genere prepariamo la tua spesa e la spediamo in giornata e la consegna avviene in genere in 2-5 giorni lavorativi da calcolare dal momento in cui ricevi la conferma ordine per email. Gli ordini ricevuti durante il fine settimana vengono preparati e gestiti il lunedì successivo. Quando il pacco sarà spedito dal nostro magazzino/punto vendita, riceverai un'email di conferma spedizione nella quale troverai il numero di tracciamento della spedizione per seguire la consegna che avviene tra le 9.00 e le 18.00, dal lunedì al venerdì.
Spedizione internazionale
Consegniamo in tutta Europa con i corrieri più indicati per una consegna veloce e tracciata. Le tariffe variano in base al paese di destinazione, al peso e alle dimensioni del pacco.
LEGGI DI PIU'
Se hai bisogno di aiuto o cerchi informazioni il nostro Servizio Clienti è sempre a tua disposizione.
Contattataci utilizzando la pagina dei contatti del sito o chiamaci alllo +39 02 39525495 il servizio è attivo dal lunedì al venerdì DALLE 09:00 ALLE 19:00 (FESTIVI ESCLUSI)
Se il corriere quando passa per consegnare il pacco non mi trova, cosa succede?
Il corriere fa al massimo due/tre tentativi di consegna, dopo di che la spedizione va in giacenza presso la filiale del corriere per due giorni. A quel punto verremo avvisati che la merce è in giacenza e sarà nostra premura contattarti subito per capire le istruzioni sullo svincolo o programmare e riconsegnare allo stesso indirizzo, oppure ad un altro indirizzo a te più congeniale, presso il quale ci sarà una persona che potrà ricevere la merce, oppure recarti direttamente per ritirarlo presso la filiale più vicina.
Prodotti Correlati
Spunta i prodotti per aggiungerli al carrello o seleziona tutto