Ingredienti necessari per preparare i Biscotti Senza Glutine

Ricetta biscotti senza glutine alla vaniglia - negozio senza glutine

Per preparare tali biscotti ci vogliono circa 20 minuti e gli ingredienti necessari sono:

  • 200 grammi di un mix di farine per i dolci
  • 180 grammi di burro
  • 60 grammi di zucchero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • sale
  • una busta di vanillina.

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Come preparare i Biscotti senza glutine

1. Per prima cosa, è necessario procurarsi una ciotola in cui amalgamare bene il burro e lo zucchero. Ovviamente, prima di unirlo con lo zucchero, è necessario che il burro venga sciolto a fuoco lento in una piccola ciotola o, addirittura, in una tazza. Solo dopo che i due ingredienti si saranno uniti alla perfezione ed il composto risulterà omogeneo, bisognerà aggiungere un pizzico di sale e mescolare il composto ottenuto con l'aiuto della frusta.

2. In seguito, bisognerà aggiungere al composto il tuorlo d'uovo e mescolare nuovamente il tutto in modo tale da amalgamare i vari ingredienti.

3. Non appena il composto risulterà nuovamente omogeneo, sarà necessario aggiungere il mix di farine per i dolci. A tale proposito, è opportuno fare presente che esse devono essere aggiunte in maniera graduale e senza mai smettere di mescolare gli ingredienti con la frusta.

4. In ultimo, bisognerà aggiungere la vanillina continuando a mescolare.

5. Nel momento in cui l'impasto raggiungerà una consistenza tale da poterlo manipolare, sarà necessario dare forma a dei rotoli lunghi circa 50 centimetri e spessi dai 3 centimetri ai 5 centimetri. Solo in seguito, sarà possibile tagliare i rotoli in vari cubetti da allungare. La forma più indicata per i biscotti natalizi senza glutine alla vaniglia è il ferro di cavallo e, dunque, si consiglia di manipolare con particolare attenzione i vari cubetti per dare a tutti i biscotti la medesima forma.

6. Per quanto riguarda la fase di cottura, è opportuno procurarsi della carta da forno da disporre su una teglia. Non appena preparata la teglia, vi si potranno disporre i biscotti da mettere in forno a 200 gradi. Essi dovranno rimanere in forno per circa dieci minuti e potranno essere serviti già al termine della cottura.

Biscotti natalizi gustosi e senza glutine

In soli venti minuti, dunque, sarà possibile stupire i propri ospiti con dei biscotti natalizi decisamente molto gustosi. Ovviamente, non è affatto da sottovalutare che proprio tali biscotti natalizi alla vaniglia sono senza glutine e, quindi, fanno anche al caso degli ospiti intolleranti a tale sostanza. Buoni, facili da preparare ed originali: i biscotti natalizi senza glutine alla vaniglia sono, senza alcun dubbio, uno dei dolci che non può mancare sulla tavola del pranzo di Natale.

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